Креветки относятся к инфоотряду ракообразных, которые обитают во многих морях мира, и даже некоторые их виды активно осваивают и пресные воды. Размер взрослых особей креветок может варьироваться от 2-х до 30-ти см. В настоящее время в морях Дальнего Востока можно встретить более ста видов креветок, большинство из которых являются объектами промышленного лова.
Наша компания «АйсФиш» поставляет на российский рынок замороженных холодноводных креветок, которые считаются более вкусными и полезными, по сравнению с тепловодными, а стоят при этом гораздо меньше. Самыми вкусными считаются креветки, которых вылавливают у северных берегов. Креветки реализуются в варёно-мороженном виде и не требуют какой-то дополнительной обработки перед употреблением в пищу, помимо их разогрева в горячей воде в течение нескольких минут. Самыми ценными считаются свежемороженые креветки, так как такой продукт при быстрой заморозке практически полностью сохраняет все свои полезные витамины, белки и микроэлементы.
В пользе креветок, как вкусного продукта питания сегодня уже никто не сомневается. В них есть множество минералов, аминокислот, витаминов, которых вполне хватит, чтобы поддерживать организм человека в хорошей физической форме. Так же вкреветках есть много цинка, кальция, йода, полиненасыщенной жирной кислоты Омега-3. Все эти элементы положительно влияют на регулировку состава крови, поддерживают гормональное равновесие и улучшают обмен веществ и т.д. Те, кто постоянно употребляют в пищу свежемороженые креветки, меньше страдают от заболеваний суставов, аллергии, они не склонны к болезням органов дыхания. Так же такое питание является отличной профилактикой рака.
Креветки входят в рецепты самых разных блюд, которые популярны практически во всех культурах мира. Как и другие морепродукты, они содержат мало калорий и не влияют пагубно на фигуру. Блюда с креветками не только вкусны и питательны, но и являются источником полезного холестерина. Особенно часто этот морепродукт используют в приготовлении салатов и их оформления.